謝繁星燒完了紅燒兔肉(ròu),她又開始煎辣椒。
煎辣椒起鍋不放油,直接把辣椒放入鍋中,用鍋鏟使勁的翻炒壓扁(biǎn)辣椒,直至辣椒皮卷皮(pí)了起來。
謝(xiè)繁星這才在(zài)鍋底放入油,再放(fàng)入大蒜子去爆香,爆香大蒜子再把煎辣椒一塊(kuài)去(qù)炒。
翻炒均(jun1)勻(yún),讓辣椒(jiāo)上都沾染上油,混合大蒜子的香味之(zhī)後,放鹽(yán)就可以出鍋了。
拍(pāi)黃瓜做起來更簡單了。
把之前拍好醃製的黃瓜水倒(dǎo)掉,放入生抽、醋加大蒜、幹辣椒。熱鍋放油燒紅直接(jiē)潑上去(qù)。
稍(shāo)微涼透攪拌均勻更讚。
“搞(gǎo)定(dìng)了(le),快進來端菜出去。”謝繁星做完最(zuì)後一道菜(cài),她招呼(hū)再廚房外的弟妹進來端菜出去吃。
三個小的一聽,可以端(duān)菜出去(qù)了,一個個(gè)迫不及待(dài)的端(duān)著他們看中的菜出去。
“繁文這雞肉好吃。”謝繁日給繁(fán)文夾了一塊白切(qiē)雞道。
“繁日哥,這(zhè)香辣兔肉更好吃。”謝(xiè)繁文也給(gěi)繁日(rì)夾了一塊兔(tù)肉。
“我更喜歡吃煎(jiān)辣椒(jiāo),下飯(fàn)。”
這頓飯吃的謝家姐弟滿嘴流油不說,一個(gè)個吃的肚兒(ér)圓滾(gǔn)。
每日他們家蒸的飯已經是越來越多了(le),因(yīn)為謝繁星做的菜太好吃了,這一吃就都(dōu)忍不住多吃了些下去(qù)了。
“這四道(dào)菜讓你們選,你們會選那道菜。”謝(xiè)繁星剛剛聽到弟妹說那(nà)碗菜好吃,喜歡(huān)吃那個。
她想到(dào)前世有句話叫做“小孩子才做選擇,成年人全都要(yào)”。
所以,她也想問問弟妹的選擇,想聽聽他們的回答,順(shùn)便告訴他們,既然都喜歡(huān),就去全(quán)力的去爭取自(zì)己想要的東西,就沒有選擇----全要。
順便培養一下(xià)弟妹的思維能力(lì),不拘於限定的思維考慮和選擇中。
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