扶光小（xiǎo）說

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　　法院判決（jué）下來那天，百味齋沒有停（tíng）業。

　　我照常站在後廚。

　　梁氏酒（jiǔ）樓（lóu）名下兩處房產、一處（chù）中央廚房被依法拍賣。

　　侵權賠償（cháng）優先支付。

　　梁雪因毀滅（miè）證據、教唆他人製造食品安全事故，被追究責任。

　　她最後一次給我（wǒ）打電話。

　　“沈知味，你滿意了（le）？”

　　“我爸的（de）店沒了。”

　　“我的公司也沒了。”

　　“你拿回（huí）錢（qián）了，還想（xiǎng）怎麽樣？”

　　我把火（huǒ）關（guān）小（xiǎo）。

　　“我沒想怎麽樣。”

　　“法院怎麽判，就怎（zěn）麽算。”

　　“少裝！”

　　她聲音（yīn）發抖。

　　“你就是報複。”

　　“對。”

　　我沒有否認。

　　“我（wǒ）報複的方式，是（shì）讓每（měi）筆賬都見光。”

　　“你們要是不欠，就沒人拿得走。”

　　電話（huà）那頭沉默了。

　　她最後隻丟下一句。

　　“你跟你爸（bà）一樣討厭。”

　　我掛斷電話（huà）。

　　拍賣中，我買回了沈家原來的中央廚房。

　　沒有買梁（liáng）氏酒樓的門店。

　　那塊招牌，我嫌髒。

　　非遺傳承評（píng）審重新（xīn）啟動。

　　這一次采用公開答辯和盲評。

　　有人問我：“傳統技（jì）藝該不（bú）該嚴格保密？”

　　我回答：“該保護的，是核心創造。”

　　“該傳下去的（de），是方法和規矩。”

　　“如果所謂（wèi）傳承，隻（zhī）讓一個人捏著秘密，其他人刷（shuā）一輩子盤子，那不是傳承。”

　　“那是壟斷。”

　　最終票數公布。

　　我全票通過。

　　證書頒發當天，林小滿作為學徒（tú）代（dài）表站在台下。

　　她已經能獨立掌勺。

　　記（jì）者問她：“沈師傅對你最大的幫助是什麽？”

　　她想了想（xiǎng）。

　　“她（tā）沒跟我說要感（gǎn）恩。”

　　“她給我發工資。”

　　全場（chǎng）笑了。

　　她又補了一句。

　　“也沒說女孩子不行。”

　　“做不好就（jiù）重（chóng）做（zuò），做好了就署我的名。”

　　那天晚上，第一期學徒畢業。

　　十（shí）二個人，九個進入合作餐廳。

　　三個留在百味齋。

　　每個人都有自己的菜。

　　菜單上除了菜（cài）名（míng），還（hái）寫著研發者。

　　林小滿那（nà）道叫“滿堂（táng）鹵雞”。

　　第一（yī）天賣空三次。

　　她跑到我麵前，激動得臉通紅。

　　“師父，我的菜賣完了！”

　　我抬（tái）頭看她。

　　“別叫師父。”

　　“叫沈老師（shī）。”

　　她愣了一（yī）下。

　　“為啥？”

　　“師父這個（gè）詞，我聽著有點過敏。”

　　她笑得直不起腰。

　　我也（yě）笑了。

　　曾經有人用師徒關係困了我八年。

　　現在，我不想成為另一個梁守（shǒu）義。

　　教會別人，不等於（yú）擁（yōng）有別人。

　　傳承不是（shì）把徒弟壓在腳下（xià）。

　　是讓後來的人（rén），能站到更高的灶（zào）台前。

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