陳星搶著說:“吳經(jīng)理,我是廚房裏的(de)主(zhǔ)廚,無論出(chū)現什麽問題,都是我的(de)責任,跟小肖無關。”
“吳經理,那道菜是(shì)我親手做的,責任(rèn)在我!”
吳經理笑了(le):“見過爭著搶功的,沒見過爭(zhēng)著受處分(fèn)的。”說著,她進了餐廳經理辦公室。回(huí)頭說:“你們進(jìn)來呀!”
她坐下後,說(shuō):“宋秘書非常體(tǐ)諒你們,說你們的職業很不容易,有點(diǎn)失誤在所難免。今(jīn)天的事情隻有宋秘書一個人(rén)清楚,其它領導並沒有嚐過(guò)這道菜。他剛才對我說,就不(bú)要給任何人處分了(le)。”
“但(dàn)是,你們要吸(xī)取教訓(xùn),不要再犯類似的錯誤。一號餐廳今天重新開張,你們,特別是小林付出了很大的辛勞,我也不想付(fù)諸(zhū)東流,再一次關門。”
我向前一步,走到吳經理(lǐ)的麵前,說:“吳經理,我向你保證,這樣的問題再也不會出現了!”
“好,我相信你(nǐ)們,那你們就去(qù)忙吧。”
回到廚房,我讓陳小紅再次幫我回憶,到底是因為什(shí)麽(me)原因,放錯了鹽?她明亮的眼(yǎn)睛閃爍著,還是搖了搖頭。
師傅陳星也幫(bāng)我分析(xī):“不然(rán)就是把味精當成鹽了?”
看了看材料罐,鹽和味(wèi)精隔著老遠,不會弄錯的。忽然,我的眼前一亮,說:“一出六,也就(jiù)是說一個(gè)鍋(guō)裏同時出六道菜,那這六份菜應該說是一模一樣的,難道隻有這一桌發現(xiàn)鹹得不能入口,其它餐桌的客人都沒有吃過?”
陳小紅拍了她自己的大腿一下(xià),說:“對呀,六份菜隻有一份是鹹的,這問題太大了(le)!”
我轉身就走:“去找林助理!”陳小紅也跟在我的身後,來(lái)到了林月月的辦公室。
吳經理已(yǐ)經走了,林月月正在寫什麽材料,看到我又(yòu)回來了,就說:“吳經理很看重(chóng)你,這次(cì)真的是網開一麵了。如果換了別人,即使宋(sòng)秘書有(yǒu)交代,也會給你處分的。”
我說:“我想起了一個問(wèn)題要跟你反映。”把中午的菜是一出六的經過和她說了一遍。
她一聽,也覺得有理。就立刻站在門口,喊道:“小黃,小黃,黃麗麗!”
黃麗(lì)麗是(shì)餐廳負責人,她跑著過來了。林月月問:“除了一號(hào)餐廳,其它五桌都收拾了沒有?”
“已經收拾完了。”
“那份小雞燉蘑菇,剩得多麽?”
“小雞燉蘑菇?”她在努力的回憶後說:“剩的(de)不多,有一桌(zhuō)湯都沒剩。”
林月月說:“小黃,這就奇怪(guài)了(le),為什麽一號餐廳的那份菜根本就沒動筷,說鹹的不能往(wǎng)嘴裏放(fàng)。一出六的菜,按道理說不(bú)應該(gāi)啊。”
“是不應該。”
“小(xiǎo)黃,這樣,你(nǐ)回去調查一下,特(tè)別是負責一(yī)號餐廳的服務員,你好好跟她座(zuò)談一下,看問題到(dào)底出(chū)在哪兒?”
小黃答應(yīng)一聲走了後(hòu),林月月對我說:“我爸爸今天過生日(rì),他希望你能去跟他喝一杯。”
姨父過生日,我必須要去,爽快地答應:“我去!”
想不到旁(páng)邊的陳小紅說:“我也(yě)要(yào)去!”
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