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第243章 新店有新招（第1頁）

　　幾天後，當（dāng）新店開業的宣傳單（dān）打印出來，夏文靜看完宣（xuān）傳單上（shàng）的內容，找上周安。

　　“小安，你這活動幅度做的是不是（shì）太大了點？你弄這麽大的優惠，咱（zán）們（men）還能盈利嗎？”

　　此時是下午四點來（lái）鍾，工作餐還沒吃，夏（xià）文靜剛剛來店裏上班。

　　周安正（zhèng）在門前啃甘蔗，話（huà）說冬（dōng）天的甘（gān）蔗好像特（tè）別甜，啃著很爽（shuǎng），就是有點傷嘴。

　　聞言，周安抬（tái）頭看了眼夏文靜，見（jiàn）她眉頭緊皺，神情憂慮，手（shǒu）裏拿著一張今天下午他剛從打印室拿回來的宣傳（chuán）單。

　　“沒事，我心（xīn）裏有數，姐，你就放心吧！”

　　他（tā）無所謂地笑笑，神情輕鬆。

　　夏文（wén）靜卻沒法（fǎ）放心，抖了抖手裏的宣傳單，聲音微微拔高，“什麽？這還沒事？吃五十送三十，吃一百送八（bā）十，吃兩百送（sòng）兩百，你這優惠（huì）幅度都快達到五折了，你有這麽多利潤（rùn）嗎？你這麽（me）幹？而且，還有（yǒu）酒水！啤酒一律五折，白酒七折（shé），啤酒那裏還（hái）好說（shuō），白（bái）酒那裏會給你這麽（me）大的折扣嗎？你讓的全是你自己的利潤（rùn）呀！你一點都不心（xīn）疼的嗎？”

　　夏（xià）文靜（jìng）聲音之（zhī）大，已經引來左右隔壁，以及街上行人的側目。

　　“咕喳咕喳……”

　　周安若無其事地嚼著甘蔗，一直等夏文（wén）靜說完，他才吐掉嘴裏的渣滓，舔著嘴上的汁水，神情有點無奈，“姐，活動也就三天，你擔心什麽呢？我今天一起拿回來的（de）新店菜（cài）單你還沒看吧？你去看看上麵的菜價！還（hái）有（yǒu），你沒注意（yì）嗎？我這個活動折扣雖然給的多，但並不是當場打折，而是贈送優惠券，給人下次來吃的時候（hòu）使用的。

　　嗬嗬，姐，你應該這（zhè）樣想——可能（néng）一桌客人吃完今天，這個月就（jiù）不打算再（zài）來吃了，但咱們（men）贈送他一（yī）張本月消費有效的優惠券，金額還那麽大，那他這個月（yuè）是（shì）來呢？還是不來（lái）呢？如果是你（nǐ），你（nǐ）來（lái）不來？”

　　“這……”

　　夏文靜有點（diǎn）被說動了。

　　周安還在（zài）繼（jì）續，“嘿嘿（hēi），姐，還有啊，你看看這（zhè）優惠的金額（é），吃五十送三十，吃一百送八十，吃兩百送（sòng）兩百，你說客人點菜的時候，發現自己點的菜總價有七八（bā）十的時候，會不會為了金額更（gèng）大的優惠券，而再（zài）加一兩道菜，湊夠（gòu）一百以上？或者（zhě），點菜的（de）總（zǒng）金額超過一百五的時候，會不會為了拿（ná）兩百的優惠券，而（ér）再加幾十塊錢的菜（cài）？”

　　“這……”

　　夏文靜呆住。

　　周安：“嗬嗬，姐，打折和送禮（lǐ）的道理是差不多的！送禮你應該有經驗吧？想讓收你禮的人記住你，並真正領你的情，禮輕了是不（bú）行的！隻有送去的禮，超過收禮人的（de）心理預期，才會有最好的效果。

　　飯店打折也是一樣的道理，折（shé）扣幅度低（dī）了，和別的（de）店差不多，意義在哪裏？客人不會怎（zěn）麽心動（dòng）的，所以，咱（zán）要麽不打折，要（yào）麽就打的折扣大一點，要擊潰顧客（kè）的抗拒心理，讓（ràng）他們吃完這次（cì），還心心（xīn）念念想著這（zhè）個月再來一次（cì）。

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