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第650章 丁籃試菜（cài）（第1頁）

　　新莊味園廚房。

　　看丁籃做菜，梁宇感覺開（kāi）了眼（yǎn）界，無論是在莊（zhuāng）味園，還是在周安（ān）的（de）小龍蝦店，他都從（cóng）未見人像（xiàng）丁籃做菜那般講（jiǎng）究，或者說有創意。

　　一隻宰殺好的母雞，丁籃先（xiān）是斬頭（tóu）去尾、剝皮卸（xiè）腳。

　　他竟然把雞皮剝了？雞皮（pí）不好吃嗎？梁宇很詫異，因為他覺得雞皮很（hěn）好吃，看著丁籃將剝下來的（de）雞皮像扔垃圾似的，和雞頭、雞腳扔在一起，他心裏真（zhēn）覺得很可惜（xī）。

　　米飛也（yě）看得微微挑眉，有些驚訝。

　　周安眼睛眯了眯，丁籃這麽做，也有點出乎他意料，剛才他和梁宇、米飛（fēi）一（yī）樣，都以（yǐ）為丁籃是打算做紅燒雞。

　　現在看來，應該不是（shì）紅（hóng）燒了。

　　紅燒的話，根本沒必要生剝下雞皮。

　　丁籃接下來對那隻雞的處理，印證了周安的判斷。

　　丁籃熟練（liàn）地拆下（xià）雞骨，拆（chāi）下的雞骨也隨手和雞頭、雞腳、雞皮扔在一起，得到一塊真正的無骨雞肉（ròu）。

　　“哦，對了，周總，您這裏有麵包糠吧？”丁籃（lán）忽然轉臉問周安這個問題。

　　雞骨都拆了才問是不是晚了點？

　　周安心中閃過一個惡（è）趣味的念頭（tóu）：跟他說沒有！看他接下來（lái）怎（zěn）麽辦。

　　“有（yǒu）！”

　　惡趣味的念頭並沒有被他付諸實踐。

　　“好！那就好！”丁籃鬆了口氣，又（yòu）問：“那……椒鹽粉、浙（zhè）江紅醋和水果醬有沒有？”

　　周（zhōu）安：“你要什麽味的水果醬？”

　　丁籃：“這個（gè）隨意，草（cǎo）莓味（wèi）的、或者其它味道的都行！”

　　周安看向一旁的梁宇，對他微微偏了偏頭，“宇（yǔ）哥，你開車去菜市場，找一家幹貨店，買幾瓶不同口味的水果醬（jiàng）回來！”

　　梁宇點頭（tóu），瞥了眼丁籃，“行！我這就去！”

　　說完，梁宇就馬上（shàng）動身去了。

　　“謝謝周總！”

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