謝繁星燒完了紅燒兔肉,她又開始煎(jiān)辣椒。
煎辣椒起鍋不放(fàng)油,直接把(bǎ)辣椒放入鍋中,用鍋鏟(chǎn)使勁的翻炒壓扁辣(là)椒,直至辣(là)椒皮卷皮了起來(lái)。
謝繁星這才(cái)在鍋底放入油,再放入大蒜子去爆香,爆香(xiāng)大蒜子再把煎辣椒一(yī)塊去炒。
翻炒均(jun1)勻,讓辣椒上都沾染上油,混合大蒜子的香(xiāng)味(wèi)之後,放鹽就可以出鍋了。
拍黃瓜做起來更簡單了。
把之前拍好醃製的黃瓜水倒掉,放入生抽、醋加大蒜、幹辣椒。熱鍋(guō)放油燒(shāo)紅(hóng)直接潑上去。
稍微涼透攪拌均勻更讚。
“搞定了(le),快進來端菜出去。”謝繁星做完最後一道(dào)菜,她招呼再廚房外(wài)的弟妹進來端菜出去吃。
三個小的一聽,可(kě)以(yǐ)端菜出去了,一個個迫不及待的端著他們看中的菜出去。
“繁文這雞肉好吃。”謝繁日給繁文夾了一塊白切雞道。
“繁(fán)日哥,這香辣兔肉(ròu)更好吃。”謝繁文也給繁日夾(jiá)了一塊兔肉。
“我更喜歡(huān)吃煎辣椒,下飯。”
這頓飯吃的謝(xiè)家姐弟滿嘴流(liú)油不說,一個個吃的肚兒圓滾。
每日他們家蒸的飯已經是越來越多了(le),因為謝繁星(xīng)做的菜太(tài)好吃了,這一吃就都忍不(bú)住多吃了些下去了。
“這(zhè)四道菜(cài)讓你們選,你們會選那道菜(cài)。”謝繁星剛剛聽到弟妹說那碗菜好吃,喜歡吃那個。
她想到前世有(yǒu)句話(huà)叫做(zuò)“小孩子才做選(xuǎn)擇,成(chéng)年人全都要”。
所以,她也想問問弟妹的選擇,想聽聽他們的回答,順(shùn)便告(gào)訴他們,既然(rán)都喜歡,就去全(quán)力的去爭取自(zì)己想要的東西(xī),就沒有選擇----全要。
順便培養一下弟妹的思維能力,不拘(jū)於(yú)限定的思(sī)維考慮和選擇中。
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