陳星搶著說:“吳經理,我是廚房裏的(de)主(zhǔ)廚,無論出現什麽問題,都是我的(de)責任,跟小肖無關。”
“吳經理,那道(dào)菜是我親手做的,責任在我!”
吳經(jīng)理笑了:“見過爭著搶功的,沒見過爭著受處分的。”說著,她進了餐(cān)廳經理辦公室。回(huí)頭說:“你們進來呀!”
她坐下後,說:“宋秘書非常體諒你們,說你們(men)的職業很不容易,有(yǒu)點失(shī)誤在所難免。今天的事情隻有宋秘(mì)書一個人清楚,其它領導並沒有嚐過這道菜。他剛才對我說,就不要給任何人處分了(le)。”
“但(dàn)是,你們要吸取(qǔ)教訓(xùn),不要再犯(fàn)類似的(de)錯誤。一號(hào)餐(cān)廳今天重新開張,你們,特別是小林付出了很大的辛勞,我也不想付諸東流,再一次關門。”
我向前一步,走到吳經理的麵前,說:“吳經理,我向你保證(zhèng),這樣的問題再也(yě)不會出現了!”
“好,我(wǒ)相信你們,那(nà)你們就去忙吧。”
回到廚房,我讓陳小紅再次(cì)幫我回(huí)憶,到底是(shì)因為什麽原因,放錯了鹽?她明(míng)亮的眼睛閃爍著,還是搖了(le)搖頭。
師傅陳星也幫我分析:“不然就是把味精當成鹽了?”
看了(le)看材料罐,鹽和味精隔著老遠,不會弄錯的。忽然,我的眼前一亮,說:“一出六,也就是說(shuō)一(yī)個鍋裏同時出六道菜(cài),那(nà)這六份菜應該說是一模一(yī)樣的,難(nán)道隻有這一桌發現鹹得不能入口,其它餐桌的客人都沒有吃過?”
陳小紅拍了她自己的大腿一下(xià),說:“對呀(ya),六(liù)份(fèn)菜隻有一份(fèn)是鹹的,這問題太大了!”
我轉身就走:“去找林助理!”陳小紅也跟在我的身後,來到了林月月的辦公室。
吳經理已經走(zǒu)了,林月月正在寫什麽材料(liào),看到我又回來了,就說:“吳經理很看重你,這次真的是網開一麵了。如果換了別人,即使宋秘書有交代(dài),也(yě)會給(gěi)你處分的。”
我說:“我想起了一個問題要跟你反映。”把中午的菜是一出六的經過和她說了一遍。
她一聽,也覺得有理。就立刻站在門口,喊道:“小黃,小黃,黃麗麗!”
黃麗麗是餐(cān)廳負責人,她跑著過來了。林月月問:“除(chú)了一號餐廳,其它(tā)五桌都收拾了沒有?”
“已(yǐ)經收拾完了。”
“那(nà)份小雞燉蘑菇,剩得(dé)多麽?”
“小雞燉蘑菇?”她在努力(lì)的回憶後說:“剩的不多,有一桌湯都(dōu)沒剩。”
林月月說:“小黃,這就(jiù)奇(qí)怪了,為什麽(me)一號餐廳的那份菜根本就沒動筷,說鹹的不能往嘴裏放。一出六的菜,按道理說不(bú)應該啊。”
“是不應該。”
“小黃,這樣,你回去調查一下,特別是負責一號餐(cān)廳的服務員,你(nǐ)好好跟她座(zuò)談(tán)一下,看(kàn)問題到底出在哪兒?”
小黃答應(yīng)一聲走了(le)後,林月月對我說:“我爸爸今天過生日,他希望你能(néng)去跟他喝一杯。”
姨父過生日,我必須要去,爽快地答(dá)應:“我去!”
想不到旁邊的陳小紅說:“我(wǒ)也要去!”
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