很少有人知道壓（yā）力鍋的發明和發展曆史。　　1679年，法（fǎ）國人（rén）物理學家丹（dān）尼斯*帕（pà）潘發明了產生蒸汽熱量快速烹調食品的密封鍋。當時這種鍋（guō）就以發明者命名，叫“帕潘煮鍋（guō）”，此即壓力鍋，俗（sú）稱高壓鍋。帕潘壓力鍋（guō）用生鐵製成，有密封（fēng）的鍋蓋，可將水加熱成很熱的蒸汽溫度高達130攝（shè）氏度。　　溫度越高（gāo），滲透到食物中的速度越快，從而縮短了烹調時間。　　壓力（lì）鍋的出現，讓老韌的牛（niú）肉（ròu）也（yě）可以變成了（le）鮮嫩無比的精肉（ròu），並能保護肉的香味和營養。　　但是，由於這種（zhǒng）鍋散熱不均，壓力調節有（yǒu）問題，時有爆炸事故（gù），因此在很長一段時間內（nèi）不（bú）受人重視。到了1807年，製作罐頭儀器的先驅尼古拉*阿佩爾在（zài）為拿破侖軍隊研究便於戰時供給，不易（yì）腐敗的食品時，又重新對壓力鍋產生（shēng）了興趣（qù）。阿佩爾先用（yòng）壓力鍋煮好食物，然後（hòu）放入（rù）瓶內密封，可保存（cún）較長時間而不會...

相鄰推薦：靈山（shān）未（wèi）刪減版  退婚後我成了權臣心尖寵小說在（zài）線閱（yuè）讀（dú）  重生之激蕩年華筆趣閣無彈窗  重生之激蕩年華（huá）  槲寄生心相小說在線閱讀  重生之激蕩年華最新章節列表  靈山小說在線閱（yuè）讀  重生之激蕩年華全文免費閱讀  退婚後我成了權臣心尖寵最新章節列表  槲寄生心相（xiàng）最新章節列表  退婚後我成了權臣心尖寵未刪減版  重生之激蕩年（nián）華小說在線閱讀  重生之激蕩年（nián）華未刪減版（bǎn）  槲寄生心相  退婚後我成了權臣心尖寵全文（wén）免費閱讀  退婚後我成了權臣心尖寵筆（bǐ）趣閣無彈窗  靈山  槲寄生心相全文免費閱讀  槲寄生心相筆趣閣無彈（dàn）窗  槲寄生心相未刪減版