母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父放下手中（zhōng）的茶杯（bēi），沒有急（jí）著回（huí）答老伴。　　“好，當然好了，她做的任何吃食都特別下飯。”陳母（mǔ）回（huí）憶起麻辣鮮香的田螺，還有（yǒu）油而不膩的鹵味，不禁咽了下口水。　　“這不就得了，無論做什麽（me）買賣，都會有人（rén）模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也（yě）不止一家嘛！隻要味道（dào）做得好，永遠（yuǎn）不用擔心會缺了食客。”　　陳父覺得並不是每個人（rén）都（dōu）能把（bǎ）頭蹄下水做得如此美味，如果真的是這樣，鎮上早就有人賣了。　　而且要想把臭烘烘的下水，做得一點異味沒有，並（bìng）不是一件容易的事，有多少人都受不了那股刺鼻的味道（dào）。　　杜氏的廚藝什麽樣，陳父也是知道的，他家那三個兒（ér）媳，也沒聽說哪個（gè）廚藝特別好。　　陳母聞言覺得陳父說的不無道理，賣什麽東西是人家的自由，隻希望杜氏做不（bú）出更好的味道來...

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