身益氣，延年益壽的（de）功效。但按其加工方法不同，又可分為紅參、生曬參、糖參、參（cān）須等。它們雖然都有補氣之功效，但又各有千秋。　　生曬（shài）參：性較平（píng）和，不溫不燥，既可補氣、又可生津，適用於扶正祛邪，增強體（tǐ）質和抗病能（néng）力（lì）。　　紅參（cān）：補（bǔ）氣中帶有剛健溫燥之性，長於振奮（fèn）陽氣，適用於急救回陽。　　糖參：性最平和，效力相對較小，適用於（yú）健脾益肺。　　參須（xū）：以（yǐ）紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小（xiǎo）而緩和。　　野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價值昂貴，很少用（yòng）。　　人參的用法多種多樣：可燉服（fú），燉時要用文火（慢火）煮沸一小時以上，以便把人參有效成分煎出，保證療效，用量一般3～9克（kè）；可吞服或嚼服，即在（zài）人參幹燥後，研為細末，每次用量10克左右，這（zhè）樣用量小，可節省藥物（wù），但能保證一定的療...

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