母拍了下額（é）頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父（fù）放下（xià）手中的（de）茶杯，沒有（yǒu）急著回答老伴（bàn）。　　“好（hǎo），當（dāng）然好了，她做的任何吃食都特別下飯。”陳母回（huí）憶（yì）起（qǐ）麻（má）辣鮮香的田螺，還有油而不膩（nì）的鹵味（wèi），不禁咽了下（xià）口水。　　“這不就得了，無論做什麽買賣（mài），都會有（yǒu）人模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也不止一家嘛！隻要味道做得好，永（yǒng）遠不用擔心會缺了食客。”　　陳父覺得（dé）並不是每個人都能把頭蹄下水（shuǐ）做得如此美味，如果真的是這樣，鎮上早就有人賣了。　　而且要想把臭烘烘的（de）下水，做得一點異味沒（méi）有，並不是（shì）一（yī）件容易的事（shì），有多少人都受不了那股刺鼻的味道。　　杜氏的廚藝什（shí）麽樣，陳父也是（shì）知道的，他家那三個兒媳，也沒（méi）聽說哪個廚藝特別好。　　陳母聞言覺（jiào）得陳父說的不無道（dào）理（lǐ），賣什麽東（dōng）西是人家的自由（yóu），隻希望杜氏（shì）做不（bú）出更好的味道來...

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