母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父放下手中的茶杯，沒有急著回答老伴。　　“好，當然好了，她做的任何吃食都特別下飯。”陳母回憶起麻辣鮮香的田螺，還（hái）有（yǒu）油而不膩的鹵味，不禁咽了下口水。　　“這不就得了，無（wú）論做什麽（me）買賣，都會有人（rén）模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也不止一家嘛！隻要味道做得好，永遠不用擔心會（huì）缺了食客。”　　陳父覺得並不是每個人都能（néng）把頭蹄下水（shuǐ）做（zuò）得如此美味，如果真的是這樣，鎮上早就有人賣了。　　而且要想把臭烘烘的下水，做得一點（diǎn）異味沒（méi）有，並不是一件容易的事，有多少人都（dōu）受（shòu）不了那股刺鼻的味道。　　杜（dù）氏（shì）的廚藝什麽樣，陳父（fù）也是知道的，他（tā）家那三（sān）個兒媳，也沒聽說哪個廚藝特別（bié）好。　　陳（chén）母聞言覺得陳父（fù）說（shuō）的不無道（dào）理，賣什麽東西是人家的自由，隻希望杜氏做不出更好的味道來...

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