匯，市內江河縱（zòng）橫、湖港交織，素有“九（jiǔ）省通衢”之稱。武漢是國家曆史文化名城，楚文化的重要發祥地，春秋戰國以來，一直是中國南方軍事和商業重鎮。　　由於地理環境好，江河縱橫，山巒眾多，食材廣泛，小吃相當出名，有很多美食。　　這次考察的餐廳有（yǒu）：劉胖子家常菜、楚灶王大酒店、口味堂、豔陽天酒店、麗華苑、粗茶淡飯、外婆家、三鎮民（mín）生甜食店（diàn）等多家在當地、乃至全國有名（míng）的（de）的餐（cān）廳。　　考察團第一天（tiān）考查的是劉胖（pàng）子家常菜、口味堂、粗茶淡飯和三鎮民生甜食館（guǎn）。　　劉胖子家常菜成（chéng）立於2003年，以（yǐ）湖北菜為主，純正老百（bǎi）姓餐廳，分量（liàng）足、價格適中，有點像省城的臨江軒，非常適合（hé）家（jiā）庭、朋友聚會。　　口味堂（táng）是（shì）小盆景餐飲管（guǎn）理有限公司旗下的餐飲品牌，始創於2002年，是小（xiǎo）盆景的主營品牌。以烹飪品質餐飲為（wéi）己任，傾（qīng）力打造“精...

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