讓他泡米。　　他把米倒進盆裏（lǐ），問：“水放多少？”　　“蓋過米麵兩指。”　　“泡多久？”　　“四小時。”　　他拿手機記下來。　　第二天，我讓他磨（mó）漿。　　阿坤以前隻（zhī）看過我（wǒ）操作，真（zhēn）正上手時，才發現米漿並不是倒進機器就完事。　　米泡得不夠，漿會粗。　　水加多了，粉（fěn）皮（pí）不（bú）成形。水放少了（le），蒸出來（lái）發（fā）硬。　　他（tā）第一次調出來的漿太稀。　　我取了一勺放在手背上。　　“不行。”　　阿坤馬上關掉機器。　　“怎麽改？”　　“加米，不加（jiā）粉。”　　他照做後重新磨。　　第二次還是不合格。　　我把那盆漿倒掉。　　阿芳看著（zhe）有些（xiē）心疼。　　“這都不能用？”　　“不能。”　　阿坤低（dī）頭把盆（pén）洗幹淨（jìng）。　　“姐夫說得對。不合（hé）格的不（bú）能賣給人吃。”　　...

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