母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父放下手中的茶杯，沒有急著回答老伴。　　“好，當然好了，她做的任何吃（chī）食都特別下飯。”陳母回憶起麻辣鮮香的田螺，還有油而不膩的鹵味，不禁咽了下口水。　　“這（zhè）不就得了（le），無論做什麽買賣，都會有人模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也不（bú）止一家嘛！隻（zhī）要味道做得好，永遠不用擔心會缺了食客。”　　陳父覺得並不是每個人都能把頭蹄下水做得如（rú）此美味，如果真的是這樣，鎮上早就有人賣了。　　而且要想把臭烘烘的下水，做得（dé）一（yī）點異味沒有，並不是一（yī）件容易的事，有多少人都（dōu）受不了那股刺（cì）鼻（bí）的味道。　　杜氏的廚藝什（shí）麽樣（yàng），陳父也是（shì）知道的，他家那三個兒媳（xí），也沒聽說哪個廚藝特別好。　　陳母聞言覺得陳父說的（de）不無道理，賣什麽東（dōng）西是（shì）人（rén）家（jiā）的自由，隻希望杜氏做不出更好的味道（dào）來...

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