
叫我什麽?!” “哦不是(shì),謝謝公公。” “咱家叫福滿,以後要叫(jiào)我福公公!” “好的福公公,那……我(wǒ)就開(kāi)始了……?” 福公公退後一步:“開始吧,咱家看著你做。” 姚橙橙準備做一道傳統中式甜品——杏仁豆腐。 這道(dào)甜點做法不(bú)難,但主要是製作過程要仔細。杏仁磨成粉漿,細細過篩,之後(hòu)再和鮮牛乳一道混(hún)合均勻,二(èr)次(cì)過(guò)篩,隻(zhī)要純白細膩的牛乳杏(xìng)仁漿。 之(zhī)後再放入瓊脂,小火慢慢攪拌加(jiā)熱。 在瓊(qióng)脂的作用下,牛乳杏仁漿便會慢慢凝結,狀(zhuàng)如潔白豆腐,故名杏仁豆腐。 冷卻定(dìng)型,之後切成大小均勻的方塊,再淋上蜂蜜,便就(jiù)大功告成了。 做好(hǎo)的杏仁豆腐口感爽滑,杏仁特(tè)有的香味可以中和蜂蜜的蜜甜,甜而不膩。 姚(yáo)橙橙的動作一氣嗬成,老道(dào)的很,漸漸的,一旁的福(fú)公公不知不(bú)...
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