傅（fù）有這份心那真是（shì）太好了，現在我要說第2件當務之急，就是我們黃記的營業時間。”　　“黃師傅，我覺得中午的營業時間沒有什麽問題，但是晚上的營業時間確實是有一些太短了。”曹領班看著黃勝利。　　黃勝利沉默著沒有說話。　　黃記上一次修改營（yíng）業時間就是因為《知味》。　　“既然我們現在確定了果兒要限量的規矩，我這邊就可以通過營業（yè）時長和前幾天的客流量（liàng）大致算出每日果兒的銷售（shòu）量。”　　“考慮到果兒製作時間比一般的（de）點心要長很多，我覺得我們可以從明天開始逐步增加營業（yè）時長，明天先增加到9點，後天再”　　“點單時間延長到晚上10點差不多。”黃（huáng）勝利打（dǎ）斷曹經理的話，“十點（diǎn）停（tíng）止（zhǐ）點單，十一點閉店。中午的營業時間維持原樣，1點30分停止點單（dān），要給後（hòu）廚備菜的廚師留有充裕的備菜時（shí）間。”　　曹領班在（zài）黃記幹了這...

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