因為這個地方（fāng）是世界著名的紅酒之（zhī）鄉，眾多（duō）酒王級（jí）別的著名紅酒，?如（rú）同拉菲（fēi），木桐、甚至是（shì）羅曼尼康帝都在波爾多建有酒（jiǔ）莊。　　波爾多的氣（qì）候和自然條件十（shí）分（fèn）適合紅酒的生產，每年全世界消耗的紅（hóng）酒有三分之一（yī）都出自波爾多，而最具權威的紅酒評論也是由波爾多紅酒雜誌點評的。　　而拉菲古堡是拉菲酒莊最具代表性的建築，向來不對外人開放，僅僅用來貯藏紅酒，釀造（zào）以及（jí）發酵。　　被人沒事（shì）兒就掛在嘴，上的82年拉菲就全部儲（chǔ）藏在這裏麵，每年流出去的“五四零”很少，除了（le）真正頂級餐廳外，大多數餐廳所謂的82年拉菲都是假的。　　拉菲酒莊是羅斯柴（chái）爾德家族的產業之一（yī），包括另外一座木桐酒莊在（zài）內，兩座酒莊都是在羅斯柴爾德家族誕的（de）地三代（dài）家主所買下來的，在羅斯柴爾德家族的運營下，兩（liǎng）座酒莊才成了享譽全球的頂級酒莊。　　拉菲古堡的（de）餐...

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