匯，市內（nèi）江河縱橫、湖港交織，素有“九省通衢”之稱。武漢（hàn）是（shì）國家曆史文化名城，楚文化的重要發祥地，春秋戰國以來，一直是中國南方軍（jun1）事（shì）和商（shāng）業重鎮。　　由於地理環境好，江（jiāng）河縱橫，山巒眾多，食材廣泛，小（xiǎo）吃相當出名（míng），有很多美食（shí）。　　這次考察的餐廳有：劉胖子家常（cháng）菜、楚灶王大酒店（diàn）、口味堂、豔陽（yáng）天（tiān）酒店、麗華苑、粗茶淡（dàn）飯、外婆家（jiā）、三鎮民生甜食店（diàn）等多家在（zài）當地（dì）、乃（nǎi）至全國有名的的餐廳。　　考察團（tuán）第一天考查（chá）的是劉胖子家常（cháng）菜、口味堂、粗茶淡飯（fàn）和三鎮（zhèn）民生甜食館（guǎn）。　　劉胖子家常菜成立（lì）於2003年，以（yǐ）湖北菜為（wéi）主，純（chún）正老百姓餐廳，分量足、價格適中，有點像省城的臨江軒，非（fēi）常適（shì）合家庭、朋友聚會（huì）。　　口味（wèi）堂是小盆景餐飲（yǐn）管理有限公（gōng）司旗下的餐飲品牌，始創於2002年，是小盆景的主（zhǔ）營品牌。以烹飪品質（zhì）餐飲為己任，傾力打（dǎ）造“精...

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