腸一串串掛（guà）在屋簷下，風一吹，鹹香（xiāng）混著麥芽糖（táng）的甜氣，漫過一條（tiáo）又一條老街。槐（huái）香小館門口兩（liǎng）盞大紅燈籠（lóng）早就掛了起來，玻璃門上貼著嶄（zhǎn）新的剪窗花（huā），屋裏暖氣開得足，剛散完年終股東會、發完工（gōng）資分紅的（de）熱鬧勁兒還沒完全（quán）褪去，空氣中都飄著一股踏實（shí）又歡喜的味道（dào）。　　這家如今在蓉城川菜圈小有名氣的館子，最早不過是巷（xiàng）子裏一（yī）間隻有四張桌子的小鋪麵，能一步步做到今天的規模，全（quán）靠江（jiāng）霖帶著一幫（bāng）人咬著牙守（shǒu）著“現炒現（xiàn）做、絕不碰預製菜”的底線熬出來的。前兩年餐飲行業預製菜風潮席卷（juàn），各大酒店都紛紛跟（gēn）風降本，江霖（lín）不願同流合汙，鐵了（le）心要從大酒店出來，自（zì）己開館子守著（zhe）現炒現做的底線，還打定主意要一步步升級店（diàn）麵、擴大規模，把傳統川菜的根紮紮實實地做（zuò）下（xià）去。他（tā）的（de）大師兄陳敬（jìng）東、小師妹（mèi）林曉棠兩口子，二話不說（shuō）直接辭（cí）了大酒店的鐵飯碗（wǎn），跟著江霖一起闖，從...

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