母拍了下額頭說道。　　“你覺得小兒媳的廚藝怎麽樣？”陳父放（fàng）下手中的茶杯，沒有急著回答老伴。　　“好，當然（rán）好了，她做的（de）任何吃食（shí）都特（tè）別下飯。”陳母（mǔ）回（huí）憶起麻（má）辣鮮香的田螺，還有油而不膩的鹵味，不禁咽了下口水。　　“這（zhè）不就得了，無論做什麽買賣（mài），都（dōu）會有人模仿，你看鎮上的酒樓茶肆不也不止一（yī）家嘛！隻要味道做得好（hǎo），永遠不用（yòng）擔心會缺了食客。”　　陳父覺得並不（bú）是每個人都能把頭蹄下水做得如此美味，如果真的是這樣，鎮上（shàng）早就有人賣了。　　而且要想把（bǎ）臭烘烘的下（xià）水，做得一（yī）點異味沒有，並不是一件容易的事，有（yǒu）多少人都受不了那股刺鼻的味（wèi）道（dào）。　　杜氏的廚藝什麽樣，陳父也（yě）是知道的，他家那三個兒媳，也沒聽說哪個廚藝特別好。　　陳母（mǔ）聞言（yán）覺得陳父說的不無道理，賣什麽東西是人家的自由，隻希望杜氏做不出更好（hǎo）的味道來（lái）...

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